ADN recombin?/B> Mol・ule d'ADN produite ?l'aide du g・ie g・・ique. La
technique consiste ?transf・er une s・uence d'ADN d'un organisme dans l'ADN d'un
second organisme, lequel peut n'avoir aucun lien de parent?avec le premier.
Am・ioration g・・ique des plantes
Technique qui consiste ?croiser des
plantes en vue de la production de vari・・ porteuses de caract・es particuliers qui sont
contenus dans leur patrimoine g・・ique et transmis ?leur descendance.
APHIS (Animal and Plant Health Inspection Service Service d'inspection de la
sant?animale et v・・ale) - Organisme du minist・e de l'agriculture des ・ats-Unis
qui a pour mission de r・lementer les essais en plein champ de plantes g・・iquement
modifi・s et de certains micro-organismes.
Biotechnologie
Au sens large, c'est l'utilisation au profit de l'・re humain
des propri・・ biochimiques des microbes et des cellules v・・ales ou animales.
Appliqu・ en association avec les techniques du g・ie g・・ique, elle correspond ?la
modification g・・ique de l'ADN d'un organisme de mani・e ?transf・er ?celui-ci de
nouveaux caract・es capables d'accro・re ses chances de survie ou de modifier ses
qualit・. Le recours aux ?la biotechnologie est vieux de plusieurs si・les : il remonte ?
l'・oque de la reproduction s・ective des plantes et des animaux et de l'utilisation de
micro-organismes en vue de la production de bi・e, de vin, de fromage et de pain. Outre
le g・ie g・・ique, la biotechnologie porte sur la culture de tissus v・・aux, l'・issage, les
m・anismes enzymatiques, l'am・ioration des plantes, la culture des cellules animales,
l'immunologie, la biologie mol・ulaire et la fermentation. Les techniques modernes de la
biotechnologie ont de nombreuses applications, notamment dans le domaine de la
m・ecine, de la production de carburants, de l'agriculture, de la production alimentaire,
de la criminologie et de l'・ologie.
CGIAR (Consultative Group on International Agricultural Research, Groupe
consultatif pour la recherche agricole internationale)
Association regroupant
cinquante-huit membres du secteur public et du secteur priv?qui assistent seize centres
de recherche en agronomie de divers pays. Ces centres mettent au point des plantes
am・ior・s dont peuvent se servir les organismes de recherche en agronomie des pays en
d・eloppement.
Clone
Groupe de cellules ou d'organismes g・・iquement identiques
obtenus par reproduction asexu・ ?partir du m・e individu.
Codex Alimentarius
Institution de l'Organisation mondiale de la sant?
(OMS) qui a pour mission de formuler des normes alimentaires visant ?prot・er la sant?
des consommateurs et ?assurer des pratiques ・uitables dans le commerce international
des produits alimentaires.
Convention sur la diversit?biologique
Conf・ence internationale qui traite
des questions li・s ?la diversit?biologique. Elle a pour objectifs " la protection de la
diversit?biologique, l'utilisation appropri・ de ses ・・ents pour ・iter leur ・uisement
et le partage juste et ・uitable des avantages d・oulant de l'exploitation des ressources
g・・iques ". Cette convention est le premier accord mondial ?s'attaquer ?tous les
aspects de la diversit?biologique. ?ce jour, on d・ombre cent soixante-huit signataires
de la Convention et cent soixante-quinze membres de la Conf・ence des Parties.
Coton Bt
Coton qui a ・?g・・iquement modifi?pour r・ister au ver des
bourgeons, au ver de la capsule et au ver rose.
Cultures Bt
Cultures de plantes g・・iquement modifi・s qui contiennent
un g・e d'une bact・ie pr・ente dans le sol, Bacillus thuringiensis (Bt). Cette bact・ie
produit une prot・ne qui est toxique pour certaines esp・es d'insectes qui la consomment,
ce qui conf・e une protection ?la plante cultiv・.
Cultures r・istantes aux herbicides
Cultures de plantes mises au point de
fa・n ?r・ister ?l'application de certains herbicides. Ces plantes auraient autrefois ・?
d・ruites en m・e temps que les plantes adventices vis・s par les herbicides. Les
cultivars les plus courants (coton, ma・, soja et colza) sont commercialis・ sous le nom de
" Roundup Ready " pour les plantes r・istantes au glyphosate, herbicide efficace contre
diverses esp・es d'herbes, les plantes adventices latifoli・s et le carex. Le ma・ " Liberty
Link " (LL) r・iste au glufosinate-ammonium et le coton BXN, r・istant au bromoxynil.
EPA (Environmental Protection Agency)
Organisme f・・al des ・ats-
Unis qui est charg? entre autres, de d・ivrer les autorisations n・essaires aux essais ?
grande ・helle d'herbicides et de plantes issues de la biotechnologie qui contiennent des
substances insecticides.
FDA (Food and Drug Administration)
Organisme f・・al des ・ats-Unis
qui veille ?ce que les aliments issus de plantes transg・iques soient propres ?la
consommation. C'est lui aussi qui a le pouvoir de trancher les questions qui touchent ?
l'・iquetage des produits alimentaires.
G・ie g・・ique
Au sens large, c'est l'ensemble des techniques permettant
de modifier ou de d・lacer le patrimoine h・・itaire (contenu dans les g・es) de cellules
vivantes. Aux ・ats-Unis, en vertu des lignes directrices ・abor・s par l'APHIS, le g・ie
g・・ique est d・ini comme ・ant la modification d'organismes ?l'aide des techniques de
recombinaison de l'ADN. En Europe, les d・initions sont plus g・・ales.
G・ome
Ensemble des s・uences d'ADN contenues dans les
chromosomes de tout organisme vivant.
Ma・ Bt
Ma・ qui a ・?g・・iquement modifi?pour r・ister ?un insecte
ravageur, la pyrale.
Organisme g・・iquement modifi?(OGM)
Organisme produit ?l'aide des
techniques du g・ie g・・ique qui permettent le transfert de caract・es h・・itaires d'un
organisme ?un autre. On a d・?artificiellement modifi?des bact・ies, des champignons,
des virus, des plantes, des insectes, des poissons et des mammif・es pour leur conf・er
certains caract・es physiques ou certaines capacit・. On dit aussi que les aliments sont
" g・・iquement manipul・ " et que les cultures sont " transg・iques ".
Plantes transg・iques
Plantes dont le g・ome a ・?modifi?par l'insertion
d'un ou plusieurs g・es provenant d'un autre organisme, g・・alement ?l'aide des
techniques de recombinaison de l'ADN, pour leur conf・er un caract・e d・ir?
Protocole sur la bios・urit?/B> Trait? en cours de n・ociation sous l'・ide de
la Convention des Nations unies sur la diversit?biologique, qui cible l'・ablissement de
r・les pour le transport transfrontalier d'organismes vivants ayant ・?g・・iquement
modifi・.
Somatotrophine bovine (STb)
Egalement appel・ hormone de croissance
bovine (HCB), la somatotrophine bovine est une hormone prot・que naturelle. La
Somatotrophine bovine recombinante (STbr) est une substance de synth・e obtenue par
g・ie g・・ique pour stimuler la lactation chez la vache.
